Interiorisme d'un restaurant en una masia de Matadepera (Barcelona)

Als peus del massís de Sant Llorenç del Munt, Can Solà ocupa una masia del segle XI envoltada d’un paisatge de gran presència. La intervenció busca que aquesta relació amb la natura formi part de l’experiència gastronòmica, incorporant la llum, el jardí i la vegetació a l’interior del restaurant.

La cuina es fonamenta en el producte de proximitat i la brasa lenta. Per aquest motiu, els forns de carbó se situen a la vista, com a avantsala del menjador principal i expressió directa de la identitat culinària de l’establiment. Al centre de la sala, un gran moble rebost organitza l’espai, exposa productes frescos i dona servei al funcionament quotidià.

El menjador s’obre visualment cap al jardí i la seva alzina central. Les taules rodones, les bancades i els menjadors més recollits de la part antiga permeten alternar espais amplis amb racons de més intimitat.

Rajoles vidrades, fustes recuperades, lli, vímet, rotang i canya construeixen una atmosfera càlida i tàctil. El verd oliva i el groc mostassa traslladen a l’interior els colors de la vegetació i del foc, vinculant arquitectura, gastronomia i identitat gràfica en una proposta concebuda per gaudir sense presses.